【Saaka】外場服務人員 Server / 外場領班 Captain / 外場儲備幹部 Service Management Trainee

【關於 SAAKA 】
SAAKA 是 MMHG 即將於台北推出的全新餐飲品牌，以 Modern Thai Casual Fine Dining 為核心概念。
我們結合精緻餐飲的細膩技法、泰式料理鮮明且富層次的風味，以及共享餐桌的文化精神，打造兼具品質、溫度與現代感的用餐體驗。我們相信，美味佳餚不只是料理本身，更是串連人與人之間情感的媒介；每一次相聚、分享與慶祝，都值得透過一頓餐點留下深刻的記憶。
SAAKA 將以嶄新的視角詮釋泰式料理，在保留傳統風味精髓的同時，融入當代 Fine Dining 的思維與服務精神，呈現輕鬆卻不失精緻的用餐氛圍。
品牌即將於台北正式開幕，我們誠摯邀請對泰式料理、精緻餐飲與卓越服務充滿熱忱的夥伴，加入 SAAKA 的創始團隊，與我們一起打造一個充滿創意、熱情與溫度的全新餐飲品牌。

【工作內容】

• 負責顧客接待、帶位及桌邊服務，提供良好的用餐體驗。
• 熟悉菜單與酒單內容，並完成點餐、送餐作業。
• 與內外場團隊協作，確保餐廳營運順暢與服務品質。
• 維護餐廳環境與服務標準，並協助處理顧客回饋與需求。

【工作條件】

• 畢業生或1年以上工作經驗(餐飲工作經驗為佳)，且具基本餐飲及酒水概念。
• 負責任且能隨時彈性調整。
• 具良好觀察力，能隨時察覺並迅速提供顧客最適切的服務。
• 須具備基本英文口說。

＊外場領班 (Captain) 加分條件：

• 1年以上精緻餐飲服務經驗，擅長桌邊服務與高端客戶關係管理。
• 具備酒水知識，能為客人提供專業酒款推薦。
• 能獨立處理客訴與突發狀況，確保高端服務品質。

【工作時間】

• 一頭班 下午2:30 PM 至 11:30 PM (中間休息一小時享用員工餐)
• 常態性無加班
• 每月排休8~10天