三虎居酒屋_內場正職人員

．負責食材準備、處理、烹調、料理。
．準備料理相關的食材。
．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
．掌控擺盤與出菜的先後順序。
．計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。
．確保食材衛生及環境清潔標準。