【三井台南店】大江戶町鰻屋_內場儲備幹部

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.測量食材的容量與重量，並包裝庫存。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出餐時負責餐點擺盤之工作。
5.協助製作及打包外帶的食物。
6.負責清理工作環境、設備及餐具。
7.其他內場主管交辦事項執行。