三砧(神旺酒店集團-潮品集A4店)

1.了解食材的特性，為餐點各種配料進行加工。
2.確保所供應餐食均符合食品衛生管理的規定。
3.維護冷凍、冷藏庫及營業場所的衛生及清潔。
4. 完成主管交辦之事務等等。負責工作區域清潔工作。
5.其它主廚相關交辦事項。