SECOND CUISINIER - MP (H/F)

Notre client recherche un second cuisinier H/F

Vos futures missions :

• Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats (remplacer le chef de cuisine en son absence)
• Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine
• Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
• Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Former et encadrer les commis et les apprentis