Second de cuisine en établissement scolaire H/F H/F
Description
Informations générales
Second de cuisine en établissement scolaire H/F H/F
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !
Votre quotidien chez nous :
Nous recherchons un SECOND DE CUISINE CONFIRME (H/F) pour un établissement scolaire situé à Aix-en-Provence (13).
Vos missions :
- Préparation chaude sur place, accompagnement de l'équipe pour montée en compétence,
- Préparation et sécurisation de la prestation du repas du soir
- Préparation des repas des adultes et des Lycéens pour la prestation du lendemain midi.
- Service du repas du soir
- Suivi hygiène et SST,
Notre proposition
Horaires : Lundi au vendredi de 12h20 à 20h.
Poste en CDD de 3 mois.
Temps de travail : 35 heures par semaine
Salaire : 2300 € BRUT MENSUEL avec un 13 ème mois
Horaires fixes sans coupure
Site premium à forte visibilité
Autonomie, créativité et valorisation du savoir-faire culinaire
Votre apport :
Expérience confirmée en cuisine collective et/ou traiteur
- Connaitre les techniques de production culinaire en restauration collective pour des volumes similaires,
- Avoir un sens de la qualité culinaire développé,
- Connaissance des règles HACCP, bonnes pratiques d'hygiene et SST
- Bon relationnel équipe/ client
dans le monde