Segundo/a de cocina

Unirse a nuestro equipo de cocina como Segundo/a de cocina en la zona de Puerta del Angel es una excelente oportunidad para demostrar tus habilidades culinarias y contribuir al éxito de nuestro establecimiento. En este rol, serás una parte integral del equipo, apoyando al/a la Chef/a de cocina en la preparación y presentación de platos deliciosos y de alta calidad. Tus responsabilidades incluirán: Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Realizar la manipulación adecuada de los alimentos, siguiendo los protocolos establecidos. Mantener la limpieza y el orden en la cocina, asegurando un entorno de trabajo seguro y eficiente. Colaborar en la preparación de desayunos, demostrando tu habilidad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Participar en el montaje y presentación de platos, aportando tu creatividad y atención al detalle. Apoyar en el fregado de platos y utensilios, garantizando que todo esté listo para su uso. Mantener un control adecuado del almacenamiento de existencias, asegurando la disponibilidad de los ingredientes necesarios. Demostrar puntualidad y facilidad para aprender nuevas técnicas y procedimientos. Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con experiencia previa en un entorno de cocina, preferiblemente en un rol similar. Además, debes contar con: Habilidades en manipulación y preparación de alimentos, incluyendo el conocimiento de técnicas de cocina y presentación. Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria, siendo meticuloso/a en la aplicación de los protocolos correspondientes. Capacidad de trabajo en equipo y disposición para colaborar con el resto del personal de cocina. Excelentes habilidades de comunicación para interactuar con compañeros y clientes. Motivación y entusiasmo por aprender y crecer dentro de la industria gastronómica. Te ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y desafiante, donde podrás desarrollar tus habilidades y avanzar en tu carrera. Además, contarás con un programa de capacitación continua que te permitirá adquirir nuevos conocimientos y técnicas. Nuestro equipo de cocina es un entorno colaborativo y de apoyo, donde podrás aportar tus ideas y recibir retroalimentación constructiva. Si estás listo/a para dar el siguiente paso en tu trayectoria culinaria, ¡no dudes en postularte a esta oportunidad!