Segundo/a Encargado/a 30 hs/sem - Mallorca

En Healthy Poke, la cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Local comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, Si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio excelente, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: - Apoyar al Encargado/a en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local. - Sustituir al Encargado/a en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del establecimiento. - Colaborar en la gestión y motivación del equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo. - Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca. - Apoyar en el control de inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas. - Ayudar en la organización de turnos y horarios del personal. - Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central. - Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes, burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad. Requisitos mínimos: - Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en comida rápida o alimentación saludable, y en gestión de equipos. - Capacidad de liderazgo y toma de decisiones. - Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria. - Orientación al cliente, proactividad y habilidades de organización. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana. Se ofrece: - Contrato indefinido. - Jornada de 30 horas semanales, con posibilidad de realizar horas complementarias. - Salario fijo + incentivos (20.000 € - 21.000 € brutos / anuales)