商管專員 (商品部_生鮮蔬果肉組)

看到隨季節更迭的食材會忍不住想嘗鮮
吃到豐美食物就感到莫名的幸福感
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1. 熟悉動物性蛋白質(各式肉品)品類特性，能獨立規劃及執行年度契養計畫。
2. 產地尋訪、管理及開發評估各供應商，依需求進行訪廠，確保供應商符合標準與維繫夥伴關係。
3. 定期評析所屬品類市場及消費者回饋，進行新品導入及現有商品管理作業。
4. 分析市場趨勢以進行詢價、比價、議價，確保採購成本與定價具有市場競爭力。
5. 商產品資料庫建置(牧場飼養條件/產品特性等資訊) 。
6. 專案及主管交辦事項。
7. 具餐飲採購經驗尤佳(非必要) 。