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御鼎餐飲有限公司

上水樸石日式鍋物內場儲備幹部(三峽店)

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Description

工作福利:
三節獎金 全勤獎金 生日禮金
業績達成獎金 用餐折扣

1.在主管人員指導之下,依據既定政策,從事各項業務之設計,規章之草擬(如:物料管理、成本控制、人員調動)。
2.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實,以提昇經營績效。
3.協助公司之組織規劃、制度流程設計,以及經營分析之企劃。
4.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
5.協助廚師測量食材的容量與重量。
6.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
7.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

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