設計規劃製圖工務

冠榮企業｜餐飲設備設計助理／設計工務助理
職務介紹
你對餐飲空間規劃、咖啡店吧檯設計、商業廚房設計有興趣嗎？
這份工作將由主管設計師帶領，從專案助理開始，逐步學習客戶接洽、現場丈量、設計製圖、設備配置、報價整理及工程執行，累積真正的餐飲開店設計經驗。
在冠榮企業，我們不只是販售設備，更協助客戶從開店構想、空間配置、設備選擇，一直到現場施工與設備進場，完成整體餐飲空間與設備系統規劃。
即使目前實務經驗不多，只要具備基本製圖能力、願意學習，我們都有主管設計師帶領與教導。
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冠榮企業的服務項目
我們的 設備設計與規劃範圍包括：

• 咖啡店、輕食餐館及飲料吧檯規劃
• 餐廳及各式商業廚房規劃
• 甜點、烘焙製作空間規劃
• 商業餐飲設備整場配置
• 系統櫃及工作區規劃
• 各式不鏽鋼工作檯、廚櫃客製訂製
• 單一設備採購及整場設備整合
• 水電、管線與設備位置配置
• 開店規劃至現場設備落地執行

協助客戶把開店想法，一步一步變成可以實際營運的店面。
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主要工作內容
一、客戶接洽與需求整理

• 陪同主管設計師與客戶洽談
• 了解並記錄客戶的開店需求
• 整理空間內容、設備需求及方向 和設計師討論
• 聯繫業主、設計師、工程師與合作廠商 之間的串連
• 協助確認圖面修改內容並完整記錄 事項

二、設計製圖與設備配置
在主管設計師指導下，協助完成：

• 平面配置圖
• 透視圖及3D示意圖
• 設備定位圖
• 管線配置圖
• 水電配置圖
• 不鏽鋼訂製品圖面
• 設備及工作動線規劃

三、現場丈量、放樣與施工協助

• 至客戶案場丈量實際尺寸
• 協助主管設計師進行現場放樣
• 標示水電、管線及設備位置
• 確認設備進場與安裝位置
• 協助施工過程拍照及紀錄
• 配合工程師確認現場執行狀況 及 監工
• 協助工程進度追蹤及專案驗收

四、報價、合約與下單作業

• 建立及整理客戶：設備報價單
• 整理客戶合約與相關文件
• 協助客戶進行合約簽訂
• 設備定單及不鏽鋼客製訂製品對稿廠商
• 追蹤各設備交期與工程安裝進度
• 協助專案驗收及結案資料整理

五、專案資料建檔

• 客戶報價單建檔與留存
• 客戶規劃案資料分類整理
• 合約書正確建檔及留存
• 了解學習新設備型錄與規格資料整理
• 不鏽鋼訂製品資料整理
• 廠商與專案聯絡資料整理

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AI設計工具導入
我們希望你不只會使用傳統設計軟體，也願意學習將AI工具運用在工作中，
例如：

• 使用AI協助產生設計平面與提案方向
• 製作空間及設備配置示意
• 協助整理客戶需求與會議紀錄
• 加快提案簡報、圖片及文字製作- AI工具
• 提升製圖、溝通及專案執行效率

公司鼓勵夥伴主動學習新工具，將AI真正導入餐飲空間與設備設計工作。
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我們希望你具備的能力
必備條件

• 具備基本AutoCAD製圖能力
• 具備基本SketchUp操作能力
• 能看懂基本平面圖與尺寸標示
• 願意到客戶現場丈量及放樣
• 能配合專案進度完成交辦事項
• 熟悉基本電腦作業係統

加分條件

• 設計、室內設計、建築或相關科系背景
• 具備餐飲空間或商業空間設計 微經驗可
• 具備3D建模及渲染能力 （加薪）
• 熟悉Photoshop、Illustrator或其他設計軟體
• 能運用生成式AI、多媒體AI或設計輔助工具
• 具備現場工程或專案執行經驗 （加薪）
• 有汽車駕照並能配合外出者佳 -須會開車

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我們重視的夥伴特質

• 做事細心、專注且有耐心
• 對圖面、尺寸及文件正確性有要求
• 對專案時程與工作品質負責
• 願意主動溝通、追蹤與解決問題
• 願意學習餐飲設備及工程知識
• 能與客戶、設計師、工程師及廠商合作
• 遇到不熟悉的工作願意提問並學習
• 希望累積實務經驗並長期發展

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工作配合事項

• 專案趕圖期間，需視進度配合加班
• 需配合至客戶案場丈量、放樣或監工
• 案場位於中南部時，需配合短期出差 2天
• 需協助聯繫業主、設計師、工程師及廠商
• 工作內容會依專案進度進行分配與調整

加班及出差均依公司制度辦理- 優於標準加給
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未來發展
在冠榮企業，你將有機會：

• 參與完整的餐飲空間與設備設計專案
• 累積咖啡店、餐廳及商業廚房實務經驗
• 學習設備配置、水電管線及施工整合
• 建立個人的餐飲開店設計案例
• 從設計助理逐步成長為專案設計師
• 未來往資深設計師或設計主管發展

冠榮企業累積超過300場開店設計與設備規劃案例，能讓你接觸不同類型的餐飲空間與實際案場。
這不只是一份助理工作，更是一條能夠從製圖、專案執行，一步一步成長為餐飲設備設計師的職涯道路。

發展遠景
吧檯餐廚設備設計人才｜發展機會

如果你對 咖啡吧台、餐飲廚房設備、餐飲動線設計 有興趣，
這份工作會讓你接觸到最真實 親臨餐飲開店現場。

吧檯餐廚設備設計｜這不只是一份畫圖的工作
如果你對咖啡吧台、餐飲廚房的「設備與動線」有興趣，這份工作能讓你直接走進最真實的開店現場。

在冠榮企業，我們不需要你只會坐在電腦前畫圖。
我們要你跟著一間店，從最初的空屋構想，一路走到設備進場、落地完工。

在這裡，你會實際參與：

咖啡吧台、甜點烘焙空間的設備配置與動線設計

各式商用廚房 餐廳設備的 整合與整場規劃

一間餐飲店的開店系統建置

做過幾個專案後，你會真正搞懂：

這間店「為什麼」設備必須這樣擺？

吧台動線怎麼走，第一線人員才不會撞在一起？

設備放對位置，對出餐效率與營收的影響有多大？

這些「眉角」，是一般純設計工作很難碰到的。
如果你想學到最扎實的餐飲實戰經驗，看著自己的規劃真正幫助一間店順利營運，而不只是畫出漂亮的平面圖，歡迎加入我們。
這些都是一般設計工作很少接觸到的 餐飲專業知識與實戰經驗。
成就樂趣
成長與未來

隨著專案經驗累積，
公司將培訓成為： 專業商廚設計規劃師