社區食堂廚師(專職/兼職)
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Description
1. 食堂菜單規劃:與營養師共同擬定高齡友善菜單,發展特色餐品
2. 食材採購備料:根據每日供餐量進行預估、食材清洗與處理
3. 烹調製作:以中式料理為主,掌握熟食中心溫與口感適度
4. 出餐與環境清潔:協助分裝、配膳與廚房設備保養
5. 帶領與協作:可與廚務、志工或高齡參與者協同簡易備餐
6. 備註:供應餐量約120-150人。
【工作時間】每週一至五,08:00~13:00(每日約5至6小時,必要時可延長)排班彈性可議,鼓勵穩定投入
【薪資待遇】
●月薪制度:NT$29,500~32,000(視經驗與證照核薪)
●時薪制度:NT$210~250/小時
●證照加給:具丙級中餐烹調技術士,加給NT$1,000~2,000/月
發展遠景
為永續經營長照照顧及社區工作,本會積極培養在地長期照顧及社區工作人才,透過有計畫的人員培訓以及留用升遷制度,為從業人員提供願景和持續留在這個工作的價值和信念,打造有品質、專業的團隊,實現在地老化的理念,樂齡自立、銀享人生是雙福基金會要帶給高齡者的生活藍圖,歡迎社工相關及高齡、老人、長期照顧,管理、銀髮等相關科系加入雙福基金會社區在地服務的一員。
成就樂趣
有別於一般社會大眾或公部門補助計畫的服務內容,由雙福基金會在地深耕邁入第七年的憶啟漫聊經歷了從認知休憩站(失智據點)轉型到兩年前的社區照顧關懷據點,據點不只是提供一個休閒娛樂、健康促進的空間環境,最重要的是透過據點的協力和陪伴,要和地方社區高齡者一起享受生活、樂在其中,體驗新鮮事物,拾起過往擅長的事物,發揮生產力,所以我們帶著社區中的年長者走進健身房…也組成老