Шеф-повар

Обязанности:
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия блюд и кулинарных изделий.

Требования:
Опыт работы в учреждениях общественного питания. Знание технологий приготовления аутентичной вьетнамской кухни. Знание специй и приправ.