Шеф повар

Обязанности:
Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями. Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов Выполнение поставленных задач

Требования:
Профильное Образование или Курсы Опыт работы шеф поваром (столовые, фабрики-кухни, кафе, рестораны) от 3х лет Навык работы с технологическими картами Аккуратность, ответственность