Шеф-повар
Posted Updated
Обязанности:
Организация работы пищеблока, планирование, организация и контроль процесса приготовления пищи. Составление заявок на сырьё, полуфабрикаты и другие необходимые товары, обеспечение их своевременного получения со склада, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления. Контроль за соблюдением сотрудниками пищеблока санитарно-эпидемиологического режима, пожарной безопасности и норм охраны труда
Требования:
Дисциплинированность, пунктуальность, ответственность, коммуникабельность, исполнительность