Шеф-повар

Обязанности:
Работа непосредственно в холодном и горячем цеху, приготовление блюд китайской кухни по меню. Разработка новых блюд, контроль качества входящей и выходящей продукции, контроль соответствия блюд технологической карте, соблюдение программы HACCP, ведение соответсвующих журналов.

Требования:
Знание китайской кухни. Знание китайского языка. Готовность непосредственно работать в горячем и в холодном цеху