Шеф-повар

Обязанности:

• Планирование процессов кухни, основного производства организации питания; - Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания; - Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания; - Контроль и оценка эффективности процессов на кухне, основном производстве организации питания.

Требования:
Дисциплинированность, знание санитарных правил и норм.