Sheraton Hsinchu 西餐廚房領班

1. 負責單位的運作，確保所有食品按照標準、質量出品。
2. 維持食品、成品或半成品保持一貫質量、口味與外觀。
3. 負責工作區域的人力調度。
4. 負責工作區域的清潔、執行食品衛生安全相關規定。
5. 確實管控、檢查食材是否依照先進先出原則。
6.　其他主管交辦事項。