Sheraton Hsinchu 中餐廚房領班-點心領班

1. 負責生產製作尾牙、喜宴高品質的港式點心。
2. 負責出餐品質掌控及製作流程管理
3. 負責原料控制，食材之檢視與選用。
4. 廚房環境管理並符合衛生標準。
5. 前製備時的教育訓練，讓員工了解整體過程
6. 其他主管交辦事項。