Sheraton Hsinchu 中餐廚房領班-二點心

1. 代理點心主廚休假時之工作任務。
2. 負責尾牙、喜宴點心作業。
3. 出餐品質掌控及製作流程管理。
4. 負責原料控制，食材之檢視與選用。
5. 廚房環境管理並符合衛生標準。
6. 其他主管交辦事項。