食安部-食品安全稽核管理師

1.執行集團食品安全系統稽核，依組織需求進行餐廳、供應商及其他食安相關場域之稽核。
2.透過現場觀察、訪談、紀錄及數據等證據，評估食品安全管理機制之設計及執行有效性。
3.針對稽核發現進行問題分析，辨識制度設計（P）、執行（D）、監督驗證（C）及改善（A）之管理落差，並追蹤改善成效。
4.彙整稽核結果及異常趨勢，辨識重複性或系統性問題，回饋相關單位作為管理制度改善依據。
5.參與稽核制度、標準及工具之檢討優化，並支援食品安全相關專案及重大異常查核。