十二月餐飲連鎖事業/大台北地區/展店儲備中式主廚
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Description
1.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
2.進行廚房內的衛生管理工作。
3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
4.負責研發新菜色。
5.準備食材並烹調製作料理,掌控菜餚的擺盤與出菜的順序等事務。
6.餐點確認及品質控管 ,原物料食材庫存盤點。
7.學習公司標準化,實現個人目標與個人成就。
8.環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。
1.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
2.進行廚房內的衛生管理工作。
3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。
4.負責研發新菜色。
5.準備食材並烹調製作料理,掌控菜餚的擺盤與出菜的順序等事務。
6.餐點確認及品質控管 ,原物料食材庫存盤點。
7.學習公司標準化,實現個人目標與個人成就。
8.環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。
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