食品安全暨品質管理主管

# 品保主管｜食品安全暨品質管理

味榮以味噌、醬油及有機／天然釀造食品為主要產品，誠徵具食品工廠實務經驗，能帶領**品質管理、食品安全制度及現場改善**的品保主管。

【主要工作內容】

##食品安全與品質管理

• 維護 HACCP、ISO 22000、GHP 等食品安全制度及相關 SOP。
• 督導原物料、製程、成品檢驗及品質標準管理。
• 管理食品衛生、留樣、檢驗紀錄及儀器校正。

## 異常改善與供應商管理

• 處理品質異常、客訴，進行原因分析及改善追蹤。
• 執行供應商評鑑、原物料／包材品質及風險管理。
• 協調生產、採購、研發等部門推動品質改善。

## 稽核與法規管理

• 負責 HACCP、ISO、有機驗證、客戶及第三方稽核。
• 配合主管機關查核，掌握食品安全相關法規。
• 管理食品追蹤追溯及品質文件。

## 部門管理

• 負責品保／品管人員管理、工作安排及教育訓練。
• 推動部門品質目標及持續改善。

# 【必要條件】

• 食品相關科系大專以上。
• 食品製造業品保／品管經驗 **3年以上**。
• 熟悉 HACCP、GHP、ISO 22000及食品相關法規。
• 具品質異常處理、稽核及跨部門溝通能力。

# 【加分條件】

• 曾任食品廠品保主管或管理職。
• 具 HACCP、ISO內稽、食品衛生管理人員或食品技師資格。
• 具**醬油、味噌、發酵／釀造食品**相關經驗。
• 具有機驗證、客戶稽核或供應商管理經驗。

【我們期待您】

**不只發現問題，更能帶領團隊解決問題。**

具責任感、邏輯分析及溝通能力，願意深入生產現場，能提出改善方案並落實追蹤。

【薪資待遇】

**月薪 35,000-45,000 元**

依食品業經驗、管理能力、專業證照及稽核經驗核薪；具食品技師、完整食品安全系統或大型食品廠主管經驗者，**薪資可另議**。