食品產品經理

【企業文化】
真實、嚴格、究底、創新。彼此真實溝通，用最嚴謹的態度看待自己工作，遇到問題追根究底，而非治標不治本。總是大膽用沒人做過的方法嘗試解決問題，鼓勵第一次的犯錯。

【公司目標】
將公司產品持續精進或創新，讓消費者更願意持續購買公司之產品

【核心任務】
1.產品開發專案管理：協同各部門在技術與市場端取得共識，並且追蹤進度、決定策略、完成專案
2.市場與競品分析：調查消費者需求，觀察國內外食品與保健品市場趨勢。
3.產品規劃與定位：決定產品包裝、材質、規格、配方、定價與核心賣點。
4.法規與品質把關：確認產品符合國內外食品衛生法規，並處理品檢及客訴。
5.生命週期管理：追蹤庫存、進銷存狀況以及產品的上市與下架時程。

【需要的硬實力】
1.熟悉食品標示法規
2.有食品產品開發經驗
3.有管理/帶人經驗

【需要的軟實力】
1.第一性原理思維： 不盲從現有流程，遇到不合理的現象能追根究底問「為什麼」，直指核心痛點。
2.跨維度溝通翻譯機： 能切換語言頻道——對產線作業員講白話，對工程師講嚴謹的系統邏輯。
3.靈敏的味覺：對於味道較為敏感，能夠良好的敘述出嚐到的味道或差異。