食品廠品保人員

1.人員教育訓練與衛生管理。
2.現場流程管理。
3.現場原料、半成品、成品檢查。
4.儀器校正。
5.包裝標示審查。
6.各通路品規書、程序書撰寫。
7.FSSC系統執行:文件製作稽核維護與管理、QC工程圖、各項產品SOP制定。
8.產品異常分析、處理回報及協助追蹤及改善。
9.品管相關表單填寫。
10.食品安全衛生相關作業辦理。
11. 主管交辦事項。