食品品保人員
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Description
1.執行原材料、包裝材料抽樣檢驗,確保品質符合公司標準與食安法規。
2.巡視生產線,監控關鍵管制點與製程參數,確認作業人員落實衛生規範。
3.執行並維護 HACCP、ISO 22000、FSSC 22000 或 TQF 等食品安全管理體系,落實日常紀錄與系統運作。
4.建立、維護及定期更新品保相關文件、作業標準SOP與品質檢驗紀錄。
5.針對不合格品進行標示與通報相關主管,並追蹤矯正預防措施。
6.配合內部稽核、客戶稽核以及政府機關(衛生局、食藥署等)之查廠作業。
7.協助新產品開發試作時之品質規格制定與驗證。
◆具有熟悉之食品品保相關工作經驗者,薪資可另行議定◆
具食品科學、餐飲衛生或生物技術等相關科系背景者佳。