食品製程技術員｜備料／熬煮｜固定日班

工作內容

我們主要生產常溫湯品、火鍋湯底及調理食品，工作以食材備料、湯品製作及食品製程作業為主。

1.食材前處理、清洗、切割、秤重及備料。
2.依照標準配方進行原物料準備、投料及熬煮作業。
3.協助湯品及調理食品之製作、生產及製程操作，包含二重鍋等設備操作。
4.協助產品充填、包裝、檢查等後續作業。
5.生產設備、器具清洗及作業環境整理。
6.依照公司食品安全及衛生標準執行各項作業。
7.配合生產排程及團隊作業，完成每日生產任務。
8.其他主管交辦之生產相關工作。
9.無經驗可，公司提供工作教學；具食品廠、餐飲、中央廚房或相關經驗者尤佳。

工作特性
1.以食品備料、製作及生產作業為主。
2.工作環境需遵守食品衛生規範，工作期間須穿著工作服、帽子等。
3.需配合生產需求進行工作安排，上班時間可能為 07:30～16:30 或 08:30～17:30