【SHIRO CAFE 砂川本店】店長候補

自然の恵みを余すことなく使い切る

創業の地、北海道・砂川市にある「みんなの工場」内、「SHIRO CAFE砂川本店」でカフェスタッフを担っていただきます。

企業理念に込められた想い

私たちSHIROは「世の中をしあわせにすること」を理念に掲げ、自然素材の力を最大限引き出したプロダクトを、世界中の人々に届けています。素材のこと、製品のことを最も理解している自分たち自身が本当に" 毎日使いたい "と思えるものを届けるために、企画から開発、製造、販売に至るまですべての工程を自ら手掛けるのがSHIROのこだわりです。

「SHIRO CAFE砂川本店」について

「みんなの工場」は、SHIROの製品を製造する工場に、ショップ、カフェ、キッズスペースとラウンジなどを併設した、人と環境に配慮した循環型の施設です。

付帯する施設内にある「SHIRO CAFE砂川本店」では、札幌市のイタリアンレストラン「TAKAO」の高尾僚将シェフと共に、直接生産者を訪ね、そこで見つけ出したさまざまな自然素材や、SHIROの製品に使用している素材のおいしさを料理でお伝えしています。
砂川本店でしか味わえない薪窯で焼きあげるピッツァもご用意しております。

▼「SHIROCAFE砂川本店」について詳細はこちら
https://shiro-shiro.jp/ext/shiro_cafe.html#tab2(https://shiro-shiro.jp/ext/shiro_cafe.html#tab2)

業務内容

ドリンク・調理・店舗運営全般をお任せいたします。
ゆくゆくは店長を目指していただくことも可能です。

外部のシェフ監修のレシピに沿って調理をいただきますが、
メニューのアイディア等も歓迎いたします。

・調理、ドリンク作成
・配膳
・食材発注
・売上/在庫管理
・開店前準備、閉店後の片づけ
・清掃 など
※業務変更の範囲：シロが定める業務全般

職場環境

・年間を通じて、一日に50名～200名ほどのお客様にご利用いただいております。（テイクアウト含む）また春から夏にかけてが繁忙期となります。
・スタッフは現在、男女約20名が在籍しています。

求める人物像

・SHIROの理念やものづくりへの想いに共感し、実現に向けて行動いただける方
・柔軟かつスピード感を持って行動いただける方
・大きな目標にも物怖じせず挑戦いただける方
・地産地消のお料理の提供を通して、お客様にお喜びいただけるよう取り組める方
・SHIROの理念に共感してくださる方
・料理が好きで素材や味に対しての探求心がある方

ご経験

必要要件
・調理師としての勤務経験3年以上（フレンチ/イタリアン/和食/中華などは問いません）
歓迎要件
・マネジメント経験（対象人数不問）

選考フロー

無期社員：書類選考→1次面接→2次面接／SPI→3次面接→内定面談→入社
※SPIにつきましては合否に直接影響するものではなく、面接時の相互理解を深めるための参考資料としてのみ活用する予定です。
2次面接までの受検をお願いしております。

説明会

応募をご検討されている方に向けて、シロ理解が深まる工場見学付き説明会を実施しております。
▼みんなの工場　見学付き説明会のご予約はこちら
https://hrmos.co/pages/shiro/jobs/0000300(/pages/shiro/jobs/0000300)

【職種 / 募集ポジション】
【SHIRO CAFE 砂川本店】店長候補
【雇用形態】
正社員
【給与】
年収 3,600,000円 〜 6,000,000円
基本給＋各種手当＋賞与の月割支給分 ※前職の経験を鑑み、弊社規程により決定 【各種手当】 ・役職手当（25,000円〜/月） ・残業手当 ・深夜手当 ・住居手当（20,000円/月） 【賞与】 弊社規程により支給 ※詳細はページ下部の「賞与の給与化について」をご確認ください。
【勤務地】
073-0138 北海道砂川市豊沼町54‐1 　
函館本線(函館～旭川) 砂川駅より車で８分 ※MORISHIRO、新規ホテルでのレストランシェフとして配属の可能性有 ※エリア内での店舗異動の可能性あり ※業務変更の範囲：シロが定める業務全般
【応募資格】
▽ご経験 ・調理師としての勤務経験3年以上（フレンチ/イタリアン/和食/中華などは問いません） ▽その他 ・年齢不問 ・高卒以上 ・フルタイム勤務ができる方 ※時短勤務制度あり（月あたりの勤務時間を110～150時間から選択可能。育児が事由の場合、お子様が高校卒業まで適用可能。） ◆喫煙禁止規定 SHIROがものづくりのみならず、組織づくり・就業環境づくりにおいても変化を常態化させ、会社/ブランドとして進化すべく、いくつかの社内規定について刷新する運びとなり、今後採用条件に関しても以下を設けることといたします。 【規定】 ・2025年4月以降、全従業員、就業時間内の喫煙を禁ずる ・2026年4月入社者以降、新卒/中途含め、喫煙者の新規採用はおこなわない ・2026年4月以降、喫煙者の役職任用はおこなわない 【背景】 ・従業員の健康管理の視点 ・労働生産性の公平性および向上を目指すこと ・タバコ作物が環境や生態系に悪影響を与えていること
【週休2.5日制について】
週の所定労働時間40時間を維持しつつ、1週間のうち1日を半日勤務とする制度です。 会社の生産性を上げるためだけではなく、社員一人ひとりの時間を増やし、社会に対する新しい気づきの機会を創出することで、仕事の価値を高めることの実現を目指します。
【賞与の給与化について】
【賞与について】 ・年3回分支給していた賞与の1.5回分を、月々の給与に分割して支給 ・支給は、入社から6か月の経過（試用期間の終了が必要条件）後に開始 ・決算賞与は個人査定に基づき別途支給 本制度による理論上の年間支給額は変わりませんが、1か月あたりの可処分所得を増やし、「週休2.5日制」で生まれた時間がより多くの学びや経験に使われることを目指しています。
【ライフサポートⅡ制度　(傷病や介護による長期休職時の収入補償制度)】
病気やけがにより長期間はたらく事が出来なくなった社員に対して、治療に専念しやすい環境を整えるため、会社が収入の一部を補償する制度です。 働きたい意思があっても、病気やけがが原因で就業できない社員の収入面の不安を軽減し、安心して治療に専念できるよう支援します。 ※入社後3年を経過した全社員が対象
【雇用形態の改定について】
SHIROでは、ライフスタイルを大切にしながら、キャリアの可能性を広げられる働き方の実現を目指しています。 そのため、特定の地域に根ざしながらキャリアアップをめざすことと、職種や地域を超えて挑戦していくことの両方を支援する新たな制度として、2027年4月より雇用形態を改定予定です。 現在選考にお進みいただく方につきましても、入社時期に関わらず、制度適用開始後は新制度の対象となります。 ※詳細は選考過程にてご説明いたします。 ＜新制度の概要（無期雇用）＞ ●総合職（全国・海外を含む転勤あり） 　基本給：個別設定 　住居手当：40,000円／月 ●専門職（域限限定・転勤無し・職種限定） 　基本給：243,000円～ 　住居手当：20,000円／月

会社情報

【会社名】
株式会社シロ
【コーポレートサイト】
https://hello.shiro-shiro.jp/