私廚外場服務人員

我們是一間以「中式私廚、預約制、精緻餐飲服務」為核心的餐廳，重視餐點品質、服務細節與客人用餐體驗。

誠徵對餐飲服務有熱忱、重視細節及團隊合作的外場夥伴。

主要工作內容：

・負責客人接待、帶位及用餐前後的服務安排
・依照餐廳服務流程，提供專業且細緻的桌邊服務
・協助介紹餐點、菜色特色及食材，並以自然、得體的方式與客人互動
・負責送餐、上菜、撤餐及桌面整理，掌握出餐節奏與服務流程
・與內場廚師保持良好溝通，確保餐點正確、順利出餐
・留意客人用餐狀況及需求，主動提供適當協助
・協助酒水、飲品及相關餐飲服務
・負責開店前準備、營業中環境維護及閉店整理
・協助餐具、備品及各項營業用品整理與補充
・協助訂位、電話接待及客人需求確認
・確實執行餐廳各項服務SOP及工作規範
・配合主管安排，完成店內營運及團隊相關工作

【我們重視】

・重視服務細節，願意站在客人的角度思考
・具責任感，能確實完成自己負責的工作
・具團隊合作精神，願意主動協助同事
・對中式料理及精緻餐飲服務有興趣
・願意學習餐點、食材、酒水及專業服務知識
・有餐飲外場經驗者佳，具私廚、套餐、Fine Dining或高單價餐廳經驗尤佳
・無相關經驗但願意學習者亦可，公司提供完整教育訓練

【職涯發展】

我們重視每位夥伴的成長，將依照個人工作表現、專業能力及管理能力，提供外場正職、副店長、店長等職涯發展機會。