私人家庭料理師_Private Family Chef

我們正在尋找一位喜歡料理、擅長家庭餐食規劃，並重視食材品質與生活細節的私人家庭料理師。
此職務主要負責私人家庭日常餐點製作、菜單規劃、食材採買與廚房管理。家庭平時以日常家常料理及健康飲食為主，希望找到一位能長期配合、了解家庭飲食習慣，並能逐步建立默契的料理夥伴。

上班時間

• 15:00～19:00，兼職

主要工作內容
一、日常料理與菜單規劃

• 負責家庭日常餐點製作。
• 依家庭成員飲食習慣、健康需求及喜好規劃每日／每週菜單。
• 能依季節與食材變化調整菜色，避免餐點過度重複。
• 依需求準備中式／西式家常料理、健康餐食或其他家庭料理。
• 留意家庭成員之飲食偏好、忌口及特殊需求。
• 規劃每日／每週所需食材。
• 留意食材新鮮度、保存期限及使用狀況。
• 控制採買份量，避免食材不足或過度囤積造成浪費。

二、廚房及餐飲管理

• 維持料理區域及廚房基本整潔。
• 協助餐桌準備、餐點上桌及餐後基本整理。
• 偶有家庭聚餐或親友來訪時，協助規劃及準備餐食。

我們希望您具備

• 喜歡料理，並能獨立完成家庭日常餐點。
• 具良好的家常料理能力與菜單規劃概念。
• 對食材品質、新鮮度及保存方式具基本敏感度。
• 做事細心、整潔、有責任感。
• 能依家庭成員飲食習慣調整料理方式。
• 願意溝通，也能接受家庭對餐點的回饋與調整。
• 重視私人家庭隱私及保密原則。
• 希望長期、穩定合作。