Smith & Wollensky 吧檯服務人員／調酒師 Bartender（台中）

<<通過試用期考核後，享有績效獎金分配>>

工作內容:

1.負責調酒、軟性飲料及其他酒水飲品製作與出品。

2.執行吧檯日常備料、開吧及收吧作業，維持吧檯環境整潔與設備正常運作。

3.熟悉葡萄酒、烈酒及各類酒水相關知識，依顧客需求提供適切的飲品介紹與建議。

4.負責吧檯顧客服務，主動與顧客互動並維持良好的顧客關係。

5.協助酒水庫存盤點、補貨及日常酒水管理。

6.依品牌標準製作各項飲品，並參與酒水飲料研發及新品製作。

7.配合餐廳營運需求，支援其他外場餐飲服務。

8.完成主管交辦之吧檯及營運相關事項。

我們希望您具備

• 具餐廳、酒吧、飯店或相關餐飲吧檯工作經驗者佳。
• 對葡萄酒、烈酒及調酒具有基本認識或學習熱忱。
• 喜歡與顧客互動，具良好的服務意識及溝通能力。
• 能配合團隊合作及餐廳現場營運需求。
• 具基本英文溝通能力者佳。
• 具 Bartender 經驗，能獨立執行吧檯作業者尤佳。