Smith & Wollensky中央廚房 餐廚助手/肉房廚師 Prep Cook/Butcher(內湖)
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Description
工作內容
1. 央廚食材準備、烹調與生產包裝
2.肉品切割,熟成,醃製
3.確保所負責類別產品與生產流程,均符合衛生管理規範
4.維持工作場域衛生與清潔標準
5.配合運送協助
6.週休二日-日班07:00-15:30(休息半小時)
有西餐相關工作經驗佳
有肉房切割相關經驗佳
具備餐飲烹調證照佳