Сортировщик тушек кроликов (подготовка и упаковка мясной продукции)

Обязанности:
Сортировка по упитанности, размеру и сортности. Определение дефектных экземпляров выявление тушек с признаками некачественной первичной обработки, повреждений покровов, слущивания, загрязнений и посторонних включений, остатков пера и шерсти. Отбраковка некачественных тушек. Заполнение отсортированными тушками ящиков и тары для розничной реализации или отправки на дальнейшую переработку. Взвешивание и учёт обработанной продукции, расчёт весовой убыли при операциях охлаждения или заморозки.

Требования:
коммуникабельность, дисциплинированность