Составитель фарша

Обязанности:
Включение и опробование технологического оборудования; Ведение процесса подготовки и составления фарша; Дозирование компонентов фарша по рецептуре и загрузка в фаршемешалку; Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима; Обработка в соответствии с требованиями технологической инструкции; Наблюдение за процессом перемешивания; Передача готового фарша на последующую производственную стадию (формовку).

Требования:
Ответственность, физическая выносливость; Желание обучаться и развиваться в профессиональной сфере.