Составитель смесей
Summary
Manufactures and blends dairy mixtures for melting into various types of cheese in a production facility.
Обязанности:
-Составлять смеси для плавления при выработке различных видов творожных и плавленых сыров. -Растаривать сырьевые компоненты, сортировать их по видам, партиям. -Измельчать необходимые молочные компоненты на специальном оборудовании, просеивать сухие компоненты через специальные приспособления.Подбирать сырье согласно установленной рецептуре.
Требования:
физическая выносливость, аккуратность, внимательность