Старший категорийный менеджер

Особенности

• Опыт от 3 лет
• Управленческий опыт
• Работа с P&L
• Знание ТР ТС, СанПиН
• Кросс-функциональное взаимодействие

Обязанности

• Стратегическое управление ассортиментом категории «Готовая еда» для максимизации прибыли
• Развитие и оптимизация сырьевой базы с учетом требований качества и себестоимости
• Поиск, оценка и ведение переговоров с внешними поставщиками для обеспечения стабильных поставок
• Контроль выполнения плановых показателей доходности и рентабельности категории
• Анализ рыночных тенденций и потребностей покупателей для корректировки ассортиментной матрицы
• Координация работы с внутренними подразделениями для обеспечения бесперебойного процесса

Требования

• Высшее образование и опыт работы в категории «Готовая еда» от 3 лет
• Управленческий опыт и навыки работы с P&L, ассортиментной матрицей и ценообразованием
• Знание нормативной базы: ТР ТС, СанПиН, ФЗ-29, ГК РФ, принципы HACCP
• Навыки ведения переговоров с поставщиками и развития сырьевой базы
• Опыт кросс-функционального взаимодействия с производством и регионами
• Уверенное владение Excel, BI-инструментами и ERP-системами