Stellv. Teamleitung (m/w/d) Cafeteria

Open 58d

Als stellv. Teamleitung (m/w/d) bist du maßgeblich an der Zubereitung unserer Speisen beteiligt und übernimmst Verantwortung für die Steuerung, Überwachung und Koordination des gesamten Produktionsprozesses
Du bringst dich aktiv in die Organisation und stetige Optimierung der Arbeitsabläufe in deinem Bereich ein und sorgst so für einen reibungslosen Küchenablauf
Die Warenwirtschaft liegt in deinem Verantwortungsbereich – du unterstützt bei der bedarfsgerechten Bestellung, übernimmst Inventuren sowie die Pflege und Kontrolle des Lagerbestands
Du wirkst bei der Speiseplangestaltung mit und übernimmst zusätzlich die Kassenführung sowie die Organisation von Veranstaltungen
In enger Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung planst du den Personaleinsatz, führst Schulungen durch und begleitest dein Team fachlich und organisatorisch
Die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie die Sicherstellung von Arbeitssicherheit und Hygiene liegen ebenfalls in deinem Verantwortungsbereich

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie als Koch, Fachkraft für Systemgastronomie oder Restaurantfachfrau (m/w/d) sowie über erste Führungserfahrung
Hands-on-Mentalität zeichnet dich aus, und du lebst eine strukturierte, organisierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit und Teamgeist gehören zu deinen Stärken, und der Umgang mit Menschen bereitet dir Freude
Unternehmerisches Denken und der sichere Umgang mit gängigen Softwareprogrammen sind für dich selbstverständlich

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