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Si eres una persona motivada por el cambio y el crecimiento, y te atrae un entorno de mejora continua ¡Esta es tu oportunidad!
Garantizar el flujo eficaz de los productos del restaurante para su almacenamiento y
manipulación, asegurando el cumplimiento de la normativa sanitaria, y contribuir a ofrecer a
nuestros clientes el mejor servicio a la manera IKEA.
1. Recibir la mercancía de los proveedores y verificar que coincide de acuerdo con lo
solicitado, informando al Team Leader Stock Controller del departamento en caso de no
conformidad con la mercancía
2. Revisar y velar por el cumplimiento de la normativa sanitaria en el momento de la
recepción de alimentos y bebidas.
3. Organizar, clasificar y ordenar en los almacenes los productos recibidos, manteniendo la
rotación adecuada y optimizar los niveles de existencias, de acuerdo con el concepto
FEFO (First Expire, First Out).
4. Verificar que las distintas áreas del almacén se encuentran libres de obstáculos para
garantizar el adecuado flujo de la mercancía durante el servicio. 5. Participar, junto a responsable de compras y almacenamiento y Team Leader Stock
Controller, en la realización los pedidos de mercancía para asegurar una correcta
gestión del stock, teniendo presente la conciencia de costes.
6. Registrar en la herramienta informática los productos recibidos, automatizando el proceso
para mejorar el control de los alimentos.
7. Realizar del inventario mensual y parcial del almacén central de IKEA Food y proponer
acciones que contribuyan a la gestión efectiva del área.
8. Cumplir con la normativa sanitaria vigente y los procedimientos del departamento,
garantizando la calidad de los productos. (normativa APPCC y ASC-MSC)
9. Mantener limpia y ordenada las zonas de trabajo y almacenaje, clasificando los residuos
de acuerdo a la normativa.
10. Asistir y participar activamente en las reuniones a las que es convocado/a, principalmente
en los roll call.
11. Asegurar el envío de la mercancía recibida perecedera hacia las diferentes
explotaciones.
12. Dar apoyo a las diferentes áreas de IKEA Food cuando sea necesario.
Experiencia previa en posiciones similares.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.