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HOTEL MELIÃ

SUB CHEF DE COZINHA

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Description

NECESSÁRIA EXPERIÊNCIA ANTERIOR COMPROVADA NA FUNÇÃO DE SUB CHEF DE COZINHA!


Auxiliar o chef no planejamento e preparo dos alimentos.

Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares.

Organizar e distribuir tarefas na cozinha.

Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.

Controlar o armazenamento e o uso adequado dos ingredientes.

Acompanhar o preparo dos pratos para assegurar apresentação e sabor.

Substituir o chef quando necessário.

Apoiar o controle de estoque e a solicitação de insumos.

Requisitos

Estudos
Ensino Superior
Competências
Liderança
Organização

Valorizado

Experiência profissional
Entre 3 e 5 anos
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