Sub Chefe de Cozinha
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Description
Tem experiência em cozinha portuguesa e procura um novo desafio profissional com responsabilidades de liderança? A 3Solutions, empresa especializada em Recrutamento e Seleção, encontra-se a recrutar um(a) Subchefe de Cozinha (M/F) para uma empresa cliente do setor da restauração, localizada em Almada.
Procuramos um profissional experiente, organizado e com capacidade de liderança, que assegure, em colaboração com o Chef de Cozinha, a coordenação da equipa e o bom funcionamento da operação diária.
Principais responsabilidades
• Apoiar o Chef de Cozinha na gestão e coordenação diária da cozinha.
• Organizar, orientar e supervisionar a equipa durante o serviço.
• Assegurar a gestão do economato, encomendas e controlo de stocks.
• Acompanhar consumos, desperdícios e necessidades de aprovisionamento.
• Garantir a qualidade, confeção e apresentação dos pratos.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Participar na organização e distribuição das tarefas da equipa.
• Contribuir para a eficiência operacional e melhoria contínua do serviço.
Perfil pretendido
• Experiência mínima de 2 anos em cozinha portuguesa, incluindo experiência como Subchefe de Cozinha.
• Bons conhecimentos de cozinha tradicional portuguesa e técnicas de confeção.
• Experiência em gestão de economato, encomendas e stocks.
Capacidade de liderança e coordenação de equipas.
• Organização, autonomia e sentido de responsabilidade.
• Boa capacidade de comunicação e espírito de equipa.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir prioridades.
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar (HACCP).
O que a nossa empresa cliente oferece
• Contrato de trabalho a termo certo de 1 ano, renovável nos termos legais.
• Remuneração entre 1.600 € e 1.800 € brutos mensais, de acordo com a experiência e competências demonstradas.
• Refeições fornecidas pelo restaurante.
• Horário de trabalho de 40 horas semanais.
• Integração numa equipa profissional e dinâmica.
• Oportunidade de assumir responsabilidades de coordenação e gestão operacional.
• Entrada preferencial entre 15 e 20 de novembro de 2026.
Candidate-se!
Se tem experiência em cozinha portuguesa, capacidade de liderança e procura um novo desafio profissional, esta oportunidade pode ser para si.
Envie a sua candidatura para : ---@---
Anexando o seu CV atualizado. Todas as candidaturas serão analisadas com confidencialidade.
Nota: Agradecemos, desde já, o interesse demonstrado e o envio da sua candidatura. Os candidatos que reúnam os requisitos pretendidos e sejam selecionados para a fase seguinte do processo de recrutamento serão contactados no prazo máximo de 15 dias após a submissão da candidatura.
Ao submeter a sua candidatura, autoriza o tratamento dos seus dados pessoais para efeitos de recrutamento e seleção, nos termos do Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD). Os dados serão tratados de forma confidencial, utilizados exclusivamente neste processo de recrutamento e conservados apenas pelo período necessário, podendo o candidato exercer, a qualquer momento, os seus direitos de acesso, retificação, eliminação ou oposição, nos termos da legislação em vigor.
Procuramos um profissional experiente, organizado e com capacidade de liderança, que assegure, em colaboração com o Chef de Cozinha, a coordenação da equipa e o bom funcionamento da operação diária.
Principais responsabilidades
• Apoiar o Chef de Cozinha na gestão e coordenação diária da cozinha.
• Organizar, orientar e supervisionar a equipa durante o serviço.
• Assegurar a gestão do economato, encomendas e controlo de stocks.
• Acompanhar consumos, desperdícios e necessidades de aprovisionamento.
• Garantir a qualidade, confeção e apresentação dos pratos.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Participar na organização e distribuição das tarefas da equipa.
• Contribuir para a eficiência operacional e melhoria contínua do serviço.
Perfil pretendido
• Experiência mínima de 2 anos em cozinha portuguesa, incluindo experiência como Subchefe de Cozinha.
• Bons conhecimentos de cozinha tradicional portuguesa e técnicas de confeção.
• Experiência em gestão de economato, encomendas e stocks.
Capacidade de liderança e coordenação de equipas.
• Organização, autonomia e sentido de responsabilidade.
• Boa capacidade de comunicação e espírito de equipa.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir prioridades.
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar (HACCP).
O que a nossa empresa cliente oferece
• Contrato de trabalho a termo certo de 1 ano, renovável nos termos legais.
• Remuneração entre 1.600 € e 1.800 € brutos mensais, de acordo com a experiência e competências demonstradas.
• Refeições fornecidas pelo restaurante.
• Horário de trabalho de 40 horas semanais.
• Integração numa equipa profissional e dinâmica.
• Oportunidade de assumir responsabilidades de coordenação e gestão operacional.
• Entrada preferencial entre 15 e 20 de novembro de 2026.
Candidate-se!
Se tem experiência em cozinha portuguesa, capacidade de liderança e procura um novo desafio profissional, esta oportunidade pode ser para si.
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Anexando o seu CV atualizado. Todas as candidaturas serão analisadas com confidencialidade.
Nota: Agradecemos, desde já, o interesse demonstrado e o envio da sua candidatura. Os candidatos que reúnam os requisitos pretendidos e sejam selecionados para a fase seguinte do processo de recrutamento serão contactados no prazo máximo de 15 dias após a submissão da candidatura.
Ao submeter a sua candidatura, autoriza o tratamento dos seus dados pessoais para efeitos de recrutamento e seleção, nos termos do Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD). Os dados serão tratados de forma confidencial, utilizados exclusivamente neste processo de recrutamento e conservados apenas pelo período necessário, podendo o candidato exercer, a qualquer momento, os seus direitos de acesso, retificação, eliminação ou oposição, nos termos da legislação em vigor.