SUBCHEFE DE COZINHA

OPORTUNIDADE PROFISSIONAL | SUBCHEFE DE COZINHA

Estamos em busca de um(a) profissional para atuar como Subchefe de Cozinha, com experiência em liderança de equipe, padronização de processos e controle de qualidade, contribuindo para a organização e eficiência da operação.

Salário: R$ 6.000,00
? Horário: Necessário ter disponibilidade de horário

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

• Apoiar a liderança e a organização da equipe de cozinha;
• Acompanhar a execução dos processos e garantir o cumprimento dos padrões estabelecidos;
• Supervisionar a qualidade e a apresentação dos preparos;
• Garantir a padronização das receitas e a execução das fichas técnicas;
• Acompanhar o controle operacional do estoque e dos insumos;
• Auxiliar no treinamento e desenvolvimento dos colaboradores;
• Contribuir para a organização e eficiência das rotinas da cozinha.

? REQUISITOS

• Ensino Superior completo em Gastronomia ou áreas afins;
• Experiência comprovada como Subchefe de Cozinha;
• Conhecimento técnico em gastronomia;
• Experiência com padronização de processos e execução de fichas técnicas;
• Habilidade em liderança de equipe, controle de qualidade e gestão operacional de estoque;
• Capacidade de treinar e desenvolver colaboradores;
• Disponibilidade de horário.

BENEFÍCIOS

• Vale-transporte;
• Vale-refeição de R$ 24,30 por dia;
• Cesta básica/vale-alimentação de R$ 460,00;
• Assistência médica;
• Assistência odontológica.