Судовой повар

Обязанности:
знание особенностей и организации питания моряков в различных условиях плавания; знание рецептур, требований по технологии приготовления, качества, сроков, условий хранения, разделения на порции, оформление и раздачи блюд и кулинарных изделий, которые требуют кулинарного обработки средней сложности; знание технологии выпечки хлебобулочных

Требования:
Наличиe пoлнoго пaкетa мopcкиx документов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм