Supervisor/a de Locales Gastronómicos

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Supervisor/a para incorporarse a una empresa del sector gastronómico. Buscamos una persona con experiencia en el rubro, capacidad de organización y liderazgo, orientación a resultados y una marcada vocación por la calidad del servicio y la experiencia del cliente. Principales responsabilidades Supervisar el funcionamiento diario de dos sucursales, asegurando una operación eficiente y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Mantener una presencia activa y presencial en los locales, incluyendo los turnos nocturnos, especialmente durante los días y horarios de mayor actividad. Acompañar y supervisar a los equipos de trabajo, promoviendo una dinámica organizada y una atención de calidad. Controlar el orden, la limpieza, la presentación de los establecimientos y las condiciones generales de funcionamiento. Verificar la calidad, presentación y despacho de los productos. Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y estándares operativos establecidos. Identificar oportunidades de mejora y coordinar las acciones necesarias para optimizar el funcionamiento de los locales. Realizar controles operativos, seguimiento administrativo e informes periódicos de gestión. Intervenir en la resolución de situaciones y contingencias operativas que requieran su participación.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 55 años