Supervisor Calidad Laboratorio

Descripción del puesto

Corporación Superior está en búsqueda de un/a Supervisor/a de Calidad de Laboratorio.

Principales responsabilidades:

• Coordinar y supervisar los análisis fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, producto terminado, agua, ambiente y superficies.

• Gestionar el envío de muestras a laboratorios externos y validar los informes de resultados.

• Supervisar el cumplimiento del cronograma de análisis y las frecuencias de muestreo establecidas.

• Coordinar la calibración, verificación y control de equipos e instrumentos de laboratorio.

• Controlar la recepción, almacenamiento e inventario de reactivos e insumos de laboratorio.

• Gestionar la inspección y liberación de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.

• Elaborar certificados de calidad y mantener actualizada la documentación del sistema de gestión.

• Asegurar el cumplimiento de BPM, inocuidad alimentaria y estándares de calidad.

• Participar en auditorías internas, externas y ejercicios de trazabilidad.

Requisitos

• Formación académica: Título de tercer nivel en Microbiología o carreras afines.

• Experiencia: Mínimo 1 año en posiciones similares, preferiblemente en empresas de alimentos.

• Conocimientos específicos: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), principios de inocuidad alimentaria, manejo de producto no conforme, trazabilidad y técnicas de muestreo.

• Herramientas informáticas: Manejo de utilitarios de Office.