Supervisor Câmaras/ Embarque

A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália.

Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.

Garantir que os produtos bovinos sejam armazenados, conservados e embarcados dentro dos padrões de qualidade, temperatura, rastreabilidade, segurança e prazo, assegurando a produtividade da equipe e a integridade dos produtos até a expedição.

1. Supervisionar a equipe: distribuir tarefas, orientar colaboradores, acompanhar desempenho e garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais;

2. Controlar as câmaras frigoríficas: monitorar temperaturas, condições de conservação, organização e armazenamento de carcaças e cortes bovinos;

3. Controlar o estoque: acompanhar entradas e saídas de produtos, realizar inventários e garantir a acuracidade entre o estoque físico e o sistema;

4. Garantir a rastreabilidade: verificar a identificação de lotes, etiquetas, códigos, pesos e datas, conforme os procedimentos da empresa;

5. Supervisionar o embarque: conferir pedidos, quantidades, pesos e produtos antes do carregamento dos veículos;

6. Inspecionar os veículos: verificar limpeza, condições higiênico-sanitárias, integridade do compartimento de carga e funcionamento da refrigeração;

7. Garantir a qualidade dos produtos: assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação, dos procedimentos de higiene e dos parâmetros de conservação estabelecidos;

8. Acompanhar a programação de expedição: organizar as prioridades de carregamento, cumprir os horários e evitar atrasos nas entregas;;

9. Controlar perdas e não conformidades: identificar avarias, divergências de estoque, erros de separação e desvios de temperatura, providenciando ações corretivas;

10. Garantir a segurança do trabalho: fiscalizar o uso de EPIs e o cumprimento dos procedimentos de segurança nas câmaras frias e áreas de embarque;

11. Integrar os setores: manter comunicação com Produção, Qualidade, Manutenção, PCP, Logística e Inspeção para assegurar a continuidade da operação;

12. Elaborar relatórios e indicadores: registrar movimentações, volumes expedidos, perdas, produtividade, ocorrências e resultados do setor;

13. Zelar pela conservação dos equipamentos: comunicar falhas em câmaras, portas, sistemas de refrigeração e equipamentos de movimentação de cargas;

14. Garantir o cumprimento das normas: acompanhar os procedimentos internos e os requisitos sanitários, de qualidade e de segurança aplicáveis à atividade;

• Superior completo em áreas como Logística, Gestão da Produção, Zootecnia, Medicina Veterinária ou áreas correlatas;
• Vivência em frigorífico bovino, preferencialmente nas áreas de câmaras frias, estocagem, expedição e embarque de carnes;
• Experiência na gestão de equipes, distribuição de tarefas e acompanhamento de produtividade;
• Conhecimento das exigências do Serviço de Inspeção e dos procedimentos internos;
• Disponibilidade de horários;
• Conhecimento do pacote Office.