SUPERVISOR COCINA, GAMMA SANTA FE, CDMX

Misión del Puesto

Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.

Áreas de Especialización

Conocimientos técnicos

Escolaridad

Paquetes Informáticos

Idiomas

Experiencia

Encargado de cocina (caliente;o fria); ;

Principales funciones del puesto

Posición física del trabajo

Necesidades físicas del puesto