SUPERVISOR DE COCINA RESTAURANTE LOS CANARIOS
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Description
Misión del Puesto
Coordinar y Supervisar las acciones de mantenimiento preventivo /predictivo; verificar como se efectúan las reparaciones correctivas; que son asignadas a su personal para su atención; de la manera más rápida y ágil; evitando molestias al Huésped; tanto en su habitación como en las áreas públicas; así mismo proporcionar los materiales necesarios para ser llevados a cabo.
Áreas de Especialización
- Reparaciones Mecánicas
- Equipos de Aire Acondicionado
- Electro mecanico
- Instalaciones de Gas y Agua
Conocimientos técnicos
- -Conocimientos Técnicos Requeridos
- Neumática
- Electricidad
- Gas e Hidráulica
Escolaridad
- Licenciatura en Ingenería Civil o Mecánica
- Pasante
Paquetes Informáticos
Office
Idiomas
Experiencia
- -Puestos Tiempo
- Operador mecánico / electrico 3 años
Principales funciones del puesto
| Responsabilidad | Nivel (Total Parcial o de Soporte) | INDICADORES Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados. |
| Efectuar el mantenimiento preventivo de maquinas; herramientas e instalaciones del Hotel; | Mantener las instalaciones en general del Hotel con buenos estándares de servicio; garantizando las menos molestias posibles al Huésped en su estancia. | |
| Elaborar Bitácoras de Maquinas. | Redactar al final del turno o cuando suceda; en las bitácoras de la maquinas; las incidencias ha reportar. | |
| Efectuar las acciones de Control Ambiental que competan al Hotel. | Garantizar el cumplimiento de la normatividad federal; local o municipal vigente. | |
| Llevar a cabo los recorridos de inspección que le sean asignados | Identificar áreas en las que se requiera hacer una reparación correctiva inmediata o bien programarla por su magnitud. |