Supervisor de Loja (Hamburgueria) #1180

Atividades

• Coordenar e motivar as equipes de atendimento, cozinha e caixa;
• Garantir excelência no atendimento ao cliente;
• Organizar escalas e controlar assiduidade;
• Supervisionar abertura e fechamento da loja (limpeza, caixa e estoque);
• Controlar qualidade dos produtos e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, custos e desperdícios);
• Monitorar pedidos presenciais e delivery;
• Resolver reclamações e garantir a satisfação do cliente;
• Controlar uso de insumos, embalagens e materiais;
• Apoiar inventário, reposição e eventos promocionais;
• Elaborar relatórios diários de desempenho;
• Identificar e implementar melhorias operacionais;
• Garantir padrão de qualidade e fluxo correto dos pedidos;
• Treinar e desenvolver novos integrantes da equipe.

Requisitos

• Vivência anterior em hamburgueria ou alimentação;
• Liderança, boa comunicação e gestão de conflitos;
• Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Disponibilidade para horários noturnos, finais de semana e trabalho sob pressão.

Horário de Trabalho

• Segunda-feira: folga fixa;
• Terça a quinta: 16h00 às 00h10;
• Sexta e sábado: 16h00 às 01h40;
• Domingo: 16h00 às 00h40;
• Intervalo: 16h25 às 17h50;
• 1 domingo de folga por mês (escala).

Requisitos

Valorizado

Experiência profissional