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Hotel Emiliano

Supervisor de Mordomia

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Description

  • Supervisionar a equipe de Mordomia (mordomos e estagiários) em cada turno, distribuindo tarefas, acompanhando a execução e assegurando o cumprimento dos padrões, regras e procedimentos do departamento.
  • Ser referência de apresentação, postura e padrão de serviço para a equipe, refletindo a imagem do hotel com elegância, discrição e antecipação às necessidades dos hóspedes.
  • Elaborar e ajustar as escalas de trabalho de acordo com a demanda da operação, garantindo a cobertura adequada do departamento.
  • Participar do recrutamento e da integração de novos colaboradores, e coordenar os treinamentos e cross trainings da equipe.
  • Acompanhar o desempenho individual dos mordomos, dando feedbacks constantes e identificando pontos de desenvolvimento.
  • Analisar diariamente a lista de chegadas, hóspedes in-house, VIPs, habitués, grupos e eventos do dia, garantindo que preferências, comemorações e solicitações especiais estejam planejadas e providenciadas.
  • Assegurar que os profiles e traces estejam sempre organizados, completos e atualizados, estimulando a equipe a registrar as particularidades dos hóspedes, base da personalização e fidelização.
  • Garantir a inspeção e a personalização dos apartamentos reservados de acordo com o profile do hóspede, inspecionando pessoalmente os apartamentos VIP e de habitués.
  • Receber e acompanhar pessoalmente hóspedes VIP, habitués e de programas de parceria.
  • Tratar solicitações e reclamações de hóspedes, registrar ocorrências e acompanhá-las até a completa resolução, mantendo a Gerência informada.
  • Manter comunicação clara e próxima com Recepção, Governança, Manutenção, A&B, Concierge e demais departamentos, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e um bom fluxo dos processos.
  • Acompanhar junto à Governança e à Manutenção o status dos apartamentos, priorizando a liberação conforme o horário das chegadas.
  • Controlar o estoque de materiais, amenidades e cortesias do departamento, garantindo as requisições dentro dos prazos do Almoxarifado.
  • Garantir que Logbook, procedimentos, checklists e demais controles do departamento estejam organizados e atualizados, e que a passagem de turno seja completa.
  • Elaborar e enviar diariamente o relatório da Mordomia à Gerência.
  • Apoiar o Gerente de Experiência no acompanhamento de indicadores, avaliações de hóspedes e projetos do departamento.


Pré-requisitos

  • Experiência em hotelaria de luxo com liderança de equipe;
  • Inglês fluente;
  • Formação em Hotelaria, Turismo ou áreas afins

Requisitos

Estudos
Ensino Superior
Idiomas
Inglês - Avançado
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