Supervisor de operaciones

Beneficios:

-Sueldo semanal $3,592 + $400 por bono de puntualidad y asistencia + tiempo extra.

-Sueldo + Bono = $3,992/semanales libres.

-Transporte gratuito ida y vuelta.

-Comedor gratuito.

-Uniforme completo (zapato, camisa).

-Prestaciones de ley.

-Oportunidades de crecimiento.

Funciones:

-Supervisar que la elaboración de los alimentos sea en apego al manejo higiénico de los alimentos.

-Vigilar que las recetas y menús sean preparados de acuerdo a los insumos y unidades de medida generadas en la orden de producción de la materia prima.

-Garantizar que el proceso de emplatado se cumpla en tiempo y forma según procedimientos aprobados.

-Organización de personal para mantener cubierto turnos y plantillas.

-Supervisión de estándares ACA (Asociación de Correccionales de América).

-Responsable de la logística de servicios rutinarios del servicio (desayunos, comidas, cenas y colaciones) o adicionales solicitados por el cliente.

-Responsable de la supervisión del servicio en comedores.

Se requiere disponibilidad de horario, los turnos diurnos son de 8 horas, se laboran 6 días a la semana y se descansa 1 día.

-Mínimo preparatoria terminada.

El lugar de trabajo es el comedor industrial del CEFERESO #11 en la carretera a Bahía de Kino, Hermosillo, Sonora.